Принципы здорового питания

Принципы питания основаны на уважительном отношении к своему телу. Конечно, можно условно разделить продукты на вредные и полезные, сочетаемые и несочетаемые, белки и углеводы. Однако все это вторично и может широко варьироваться в зависимости от количества, способа приготовления и индивидуальных особенностей человека.
Если прислушаться к разным видам пищи, можно почувствовать влияние отдельных продуктов на наши эмоции. Можно попробовать ощутить те продукты, которые мы едим и, в идеале, научиться чувствовать, что именно необходимо телу из еды отдельно каждый раз.

Большинство из нас привыкли к определенному режиму питания: завтрак, обед и ужин. Кто-то кушает только тогда, когда чувствует, что проголодался. Есть привычки и традиции семьи; знания, полученные из литературы о полезности отдельных продуктов.

Итак, постараемся сформулировать несколько общих принципов, рекомендуемого нами питания:
- Для жизни человеку не нужно много еды.
- Еда тесно связана с эмоциональной сферой человека. Не утоляйте эмоциональный голод поеданием пищи.
- Ужин не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
- Заниматься асанами и дыханием так же спустя 2-3 часа после приема пищи.

Основу полноценного питания составляют крупы (особенно выделим: гречку, рис, овес, пшено), фрукты, овощи, орехи, кисломолочные продукты.
Из напитков мы рекомендуем зеленый чай или отстоянную сырую воду. Черный чай и кофе во многом дестабилизируют работу нашей сосудистой системы.
Масло сливочное и растительное одинаково необходимы человеку, все дело лишь в количестве.
Хлеб и мучные изделия способствуют образованию в теле избытка слизи.
Есть также ряд продуктов, которые перевариваются с большим трудом, либо не перевариваются вообще. Это кондитерские жиры, маргарин, мясные и рыбные субпродукты, а также колбаса, паштеты и т. д., и некоторые кондитерские изделия, состоящие из веществ несъедобных в принципе.
Мясо и рыба также требуют много времени и энергии для переваривания. Доставленные к нам с бойни, возможно многократно перезамороженные, они могут содержать в себе продукты распада тканей. К тому же они несут информацию об эмоциональном состоянии животного перед смертью. Об этом также следует помнить.

Лучше обойтись 1 - 2 приёмами пищи в сутки. Начинать есть рекомендуется во второй половине дня примерно с 14 часов. Завтрак необходимо исключить совсем или заменить стаканом сока.

Теперь о количестве съедаемой пищи. Желательно, чтобы оно не превышало объема вашего кулака.

Следует также избегать скачкообразных нагрузок на желудок, то есть обильной трапезы после длительного перерыва. Для этого в течение дня можно скушать яблоко, апельсин или выпить стакан сока.

Во многом формированию такого режима способствует очищение организма через голодание и другие чистки. Главное здесь отойти от выработанного стереотипа питания о времени, количестве и качестве пищи.

Голодание во многом способствует выработке у человека новых вкусовых ощущений. То есть человек начинает чувствовать то, что он ест. Во многом снижается влечение к "неживой" пище. Когда тело очищено, нет желания его снова засорять.

И лучше всего начинать переходить на вегетарианское питание уже сейчас.

материалы взяты с сайта Школы Йоги "Крылья Совершенства"