Каждый из нас слышал, что мясо и мясопродукты – тяжелая пища. Но что значит «тяжелая»? Тяжелая для переваривания или тяжелая энергетически?
Я прояснила для себя эту тему, узнав о том, что все продукты, которые мы едим, несут определенную энергию. Более того, энергетические последствия принятия той или иной пищи очень ярко проявляются и на следующий день.
В философии йоги существует понятие о трех свойствах энергии: раджас, тамас, саттва .
Раджас - это энергия движения, она делает человека более энергичным и она же делает его упрямым, своевольным, несговорчивым. Когда в нас превалирует такая энергия, мы способны чрезмерно увлечься разговором, довериться слухам, фанатично заниматься каким-то делом, становиться слишком возбужденными. В такие моменты наше настроение может постоянно меняться, мы можем чувствовать себя нерешительными, ни на чем не можем сконцентрировать свое внимание.
Слишком большое потребление пищи, насыщенной энергией раджас , может вызвать гиперактивность, перевозбуждение или, наоборот, сонливость.
Тамас – это неотъемлемая часть инертности, неуправляемости, апатии, невежества. Когда эта энергия доминирует в нас, мы становимся инертными, нас ничто не волнует и не интересует, и нам все быстро надоедает. Мы чувствуем себя пассивными, вялыми, инертными, заторможенными.
Слишком большое потребление пищи, насыщенной энергией тамас , заставляет чувствовать себя уставшим, вымотанным.
Саттва – это энергия озарения, и она дает нам покой, смирение, ментальное умиротворение, она очищает, и она открывает нам путь к божественному. Те из нас, в ком доминирует эта энергия, лишены страха и непорочны, благородны, щедры и способны контролировать свое сознание. Эта энергия дает нам возможность заниматься таким делом, которое помогает нам обрести чувство гармонии и равновесия.
« Саттвичная » пища дает ощущение гармонии и насыщает организм питательными веществами, полезными как для тела, так и для ума. После такой еды на следующий день вы чувствуете себя энергичными и полными сил.
Еда, которую мы едим, также несет в себе три вида этой энергии.
Например, белая пшеничная мука обладает качествами энергии тамас, и такая еда может вызвать апатию. Потребление еды из белой муки может заставлять вас чувствовать себя неповоротливым, вызывать ощущение тяжести в желудке, сонливости.
Сахар и мясо сначала поступают в наш организм как энергия раджас, которая затем перерабатывается и меняет свои характеристики, превращаясь в энергию тамас , которая делает нас ленивыми, безразличными ко всему происходящему, пассивными, вялыми.
Лучше всего выбирать еду, насыщенную энергией саттва. К ней относятся зерновые продукты, каши, орехи, овощи, фрукты. Такие продукты всегда являлись основной пищей йогов.
Правильный выбор пищи помогает очищать организм, выводить из него токсины, снимает стресс, устраняет ощущение дискомфорта. Так постепенно энергия саттва возвращает вашему организму чувство гармонии, равновесия и положительно сказывается на вашем духовном мире.
Мы готовы предложить Вам высококачественные орехи и сухофрукты из Узбекистана, приготовленные по старинным рецептам без использования химикатов и удобрений, с использованием только естественных видов сушки, без заводской обработки.
Химически обработанные сухофрукты выглядят красивее, долго не портятся и их не кушают разные «вредители». В качестве химиката в основном используют серу. Сухофрукты коптят в серном угаре, и они приобретают блеск и лоск в буквальном смысле слова. Курага и изюм становятся золотистыми и радуют глаза «живостью» красок, чернослив прямо лоснится жиром и блестит на прилавке, словно отполированный черный мрамор. Настоящие сухофрукты внешне не столь привлекательны, но мы-то теперь знаем их истинную цену!
Вы можете заказать только на Точке самые различные полезные сухофрукты и орехи: традиционные курагу, изюм, грецкий орех, миндаль, фисташки, арахис, чернослив, а также не очень распространенные, но не менее вкусные и полезные: сушеный тутовник (шелковицу), вяленную дыню, унаби (китайский финик), джиду, вишни, яблоки, груши, шиповник.
Знаменитые восточные сладости из сухофруктов – хаштак, пастила, миндаль в кунжуте заменят Вашим детям привычные шоколадки.